Depuis plus de 45 ans le Domaine de Gressac élève des vins issus d’une agriculture biologique respectueuse de l’environnement et donc indissociablement des hommes. Parce que l’on emprunte la terre à nos enfants, ces vins sont ce que les sols acceptent de donner, sans bousculer l’ordre des choses, sans engrais chimiques, sans pesticides ou herbicides et sans intervention outrancière de l’homme et des machines. Cette philosophie cultivée avec passion par le Domaine de Gressac n’enlève rien à la grande qualité de ses vins. Le bel âge des vignes et le soin qui leur est apporté valorisent ce terroir sauvage.

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