Hôtel de luxe en Provence

Au cœur du « Triangle d’Or » du Luberon, au sommet de l’un des plus beaux villages perchés de France, entre Gordes et Roussillon, cet établissement de prestige est bâti sur des vestiges en pierre sèche qui datent de « La Commanderie Templière de Joucas » bâtie au XIème siècle. Dès sa création, le parc du Luberon a eu pour objectif premier la protection des paysages, du patrimoine culturel et humain. Cette belle réussite explique la notoriété de cette région qui a su préserver son identité. 

L’HÔTEL RACONTE AVANT TOUT UNE BELLE HISTOIRE DE FAMILLE. 

C’est aujourd’hui devenu, au fil des ans, un domaine de 7 hectares classé, grâce à la passion de cette famille Provençale, un  monument historique doté de 2 atouts fleurons de la région avec 11 chambres, 12 suites inégalables : sa situation d’exception autour des grands sites de cette région privilégiée et sa vue. Superbe villa exclusive de 7 chambres, un spa à couper le souffle sur la vallée du Luberon dans un parc aux essences méditerranéennes. Mus par l’amour de recevoir et partager, aujourd’hui Xavier Mathieu & son fils Anthony n’ont de cesse d’agrandir, de rénover et d’embellir leur maison pour en faire Le Phébus & Spa. 

Pourquoi « Phébus » ? Simplement en hommage à la lumière exceptionnelle qui a séduite les plus grands peintres, Cézanne et tant d’autres… Un séjour au Phébus est un véritable enchantement pour tous les sens, papilles incluses, grâce aux deux restaurants de l’établissement.