Bravo Chef 3 étoiles au Guide Michelin, Glenn Viel, d’avoir contribué au titre de « Meilleur Restaurant de Légumes » français dans le monde pour l’Oustau de Baumanière ! Une cuisine raffinée au coeur de la Provence.

Découvrez les restaurants l’Oustau de Baumanière, 3 étoiles Michelin, et la Cabro d’Or aux Baux-de-Provence et laissez-vous emporter par leur cuisine raffinée au cœur de la Provence qui comptent parmi les plus belles tables en Provence

Le temps d’un dîner à 2 ou entre amis, d’un repas de fête ou de famille ou bien encore d’un déjeuner d’affaire, nos deux tables vous reçoivent pour vous faire partager de délicieux instants.

Elégance, sobriété, naturel, respect et mise en valeur des produits et notamment des légumes sont les fils conducteurs de notre cuisine qui s’appuie sur un réseau de producteurs locaux, bio pour la plupart, et notre potager Bio où nos légumes poussent sous le regard bienveillant de nos hôtes.

La cave à vins saura également séduire les collectionneurs avec plus de 50 000 bouteilles d’exception comme les simples amateurs de vins de qualité.

Si vous souhaitez prolonger cette expérience par une nuit bienfaisante, l’une de nos 54 chambres à la décoration unique et chaleureuse vous ressourcera le temps d’un week-end ou d’un court séjour.

Notre domaine est avant tout un lieu en marge de la vie où l’on se sent chez soi, entre poésie et réalité, tout devient alors possible le temps d’un instant.

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